antipasti

Prosciutto Crudo di Parma, mozzarella di bufala capocollo e cacio al primitivo,

Centrali

Polpette al ragù della nonna, flan di parmigiano e uova di quaglia, frisellina con zucchine sott’olio della casa, parmigiana di melenzana, carpaccio di lonzino con crema di peperoni.

Primi piatti

Orecchiette baresi allo starcotto di diaframma e fonduta di canestrato

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Fusilli napoletani al ragù bianco e pecorino

Secondo

Medaglione di Vitello in farcia di pomodoro e scamorza affumicata

Con contorno di patate

Frutta e dolce

Frutta di stagione

Cheesecake ai Frutti di Bosco

Vino  e bevande

Caffe

Menu a persona €  50,00

Menu bambini € 25,00

Sede: SP 240 KM.11,400

70018 RUTIGLIANO (BARI)

Info e prenotazioni: 080/4117336- 3470368468